おいしい料理にお弁当

・具は、季節の野菜や魚介類、チーズなど、お好きなものをたっぷり入れてください。 ・冷やご飯を利用するときには、ご飯を一度洗い、スープストックの分量を1人分カップ3に減らします。

◆下ごしらえ １．米は洗ってざるにあげ、よく水気を切っておきます。 ２．きのこ類 ・シメジは小房にわけます。 ・マッシュルームは薄切りにします。 ３．玉ネギはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。

●グリーンサラダ ●ワインゼリー