麻婆豆腐2

☆おいしいポイント☆

・豆腐は熱湯でゆでて水気をきっておきます。



◆材料(4人分) ・木綿豆腐・・・2丁(600gほど) ・豚または牛の挽肉・・・約200g ・ショウガ・・・10g ・ニンニク・・・10g ・青ねぎまたはわけぎ・・・5本 ・赤唐辛子・・・1本(小) ・鶏がらスープ・・・カップ2(または中華だしの素でもOK!)



☆ご一緒にいかが?☆

●コーンスープ ●ザーサイの漬物

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