おいしい料理にお弁当

・市販のゆで大豆（蒸し大豆または水煮）を用いることで簡単手軽にできます。 ・レシピは3人分となっていますが、倍量くらいでまとめて作って保存してはどうでしょう。

◆材料（２人分） ・ゆで大豆（市販）・・・150g ・片栗粉・・・大さじ１ ・チリメンジャコ・・・15g ・細切り昆布・・・少々 ・赤唐辛子の輪切り・・・1／４本 ・ショウガの千切り・・・1／４片分 ・しょうゆ、味噌・・・各大さじ1／２ ・砂糖・・・小さじ１ ・酒・・・大さじ２ ・揚げ油・・・適宜

●ゆかりご飯 ●鶏むね肉の照り焼き ●ごぼうの胡麻和え ●酢レンコン ●イチゴ