おいしい料理にお弁当

・市販のゆで大豆（蒸し大豆または水煮）を用いることで簡単手軽にできます。 ・レシピは2人分となっていますが、倍量くらいでまとめて作って保存してはどうでしょう。

大豆に片栗粉をまぶしてパラパラにして香ばしく揚げ、ピリカラ味をからめました。カリカリに揚げたジャコとの相性ばっちり。育ち盛りのお子さんに、ダイエット中の女性に、職場でストレスいっぱいのお父さんに・・・カルシウムをいっぱいとってほしい現代人にぴったりの小さなおかずです。 作り置きできますから、常備菜として食卓に登場させたい一品です。

●ゆかりご飯 ●鶏むね肉の照り焼き ●ごぼうの胡麻和え ●酢レンコン ●イチゴ