おいしい料理にお弁当

・火の通りがいいように魚は削ぎ切りにし、薄くします。 ・アーモンドが焦げやすいので低めの温度にしてじっくりと火を通します。 ・白身魚には、たらやカレイがむきます。同じ方法でエビでもおいしく召し上がっていただけるでしょう。

淡白な白身魚に、アーモンドの薄切りをまぶしてさっくりと揚げます。お弁当用には、魚にしっかりと下味をつけておくほうが冷めてもおいしく召し上がれるでしょう。口当たりがいいのでスナック感覚です。

●チキンライス ●マッシュポテト ●フルーツサラダのヨーグルト和え