おいしい料理にお弁当

・鶏ささみ肉は、たんぱく質が豊富でカロリーも低く、積極的にとりたい素材です。味が淡白なのでお弁当に用いるときは、味をしっかりつけたほうがおいしいでしょう。 ・チーズを挟むことで、パサつきがちなささみ肉の口当たりがよくなります。

鶏のささみ肉を観音開きにし、スライスチーズを挟んでフライにします。切ったときに切り口から溶けたチーズがのぞいておいしそうな一品となります。 時間のあるときに衣をつけるまでの作業をまとめてしておき、冷凍しておくと朝、忙しいときに便利です。

●五目卵焼き ●貝割菜とプチトマトのサラダ ●グレープフルーツ